自炊の買い物

買い物で注意したいのは買い過ぎです。

あくまで一人なので．．．

「当日あるいは次の日に使う予定のもの以外には買わない」

くらいの気持ちでちょうどよいです。

買い物した次の日は残った材料を優先して使いましょう！

買ったものはなるべく早めに使い切りましょう。

大型野菜は覚悟して買いましょう。（キャベツ、大根他）

和洋中で味付けを変えれば同じ材料も使えます。

野菜炒め→豚汁→シチュー→八宝菜　等ほぼ同じ材料でも作れます。

キャベツなら野菜炒め,八宝菜,お好み焼・・・

大根なら大根おろし,田楽風,千枚漬けもどき・・

みたいな流れを考えましょう。（楽しみ方）

ご飯を炊くのは意外に手間がかかるので初めはパックご飯。

炊飯器があればまとめて炊いて１食分ずつ冷凍もよいでしょう。

麺類は安く手に入り、乾麺（蕎麦,パスタ等）は保存食にもなります。

いくら安い食材でも食べ物を捨てることは大変罪悪感があるものです！

上手な買い物を！

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