自炊のレシピ クリームシチュー
秋になるとクリームシチューなんていいですね。
シチューといってもじっくり煮込まないのが男飯です💦
材料
・冷凍エビ・・・4尾
・豚肉50g
・人参1/2本
・冷凍ジャガイモ ひとつかみ
・冷凍グリーンアスパラ2本
・椎茸 3本
・玉ねぎ 1/2個
・ガーリック粉末、塩コショウ、オリーブオイル
・シチューの素顆粒 少々
・コンソメ顆粒
・生クリーム少々 あれば
・牛乳・・・100cc
・ワイン・・50cc
火の通りにくい材料(特にニンジン)と冷凍の材料はどんぶりに水入れて
先に電子レンジで2分~3分チンします。
そのあと、肉、海老をガーリック粉末と塩コショウをしてオリーブオイルで炒める。
続いて残りの具材を投入して炒める。
250ccの水とコンソメスープの素顆粒を投入。
ワインと生クリーム牛乳を投入し軽く沸かす。
完成です。これなら30分以内に食べられます。