自炊のレシピ　卵好き　電子レンジで大きな茶碗蒸し

茶碗蒸し皆さん好きですよね～

でもいつも小っちゃい(-_-;)

自炊なら大きいやついけます♬

材料

・冷凍エビ3尾　業務スーパーの大きなむきエビ（常備）

・鶏肉　30g

・卵　３個

・椎茸　3本

・人参　1/5本

・三つ葉

・かにかま

・めんつゆ

・酒　みりん　ポン酢　いずれも少々

蒸し器もないので電子レンジで作ります。

卵１に対して１８０ｃｃとよく書いていますがそれでは固まりません。

その半分以下８０ｃｃ/卵1個で行きましょう。

２００ｗで6分という記事を見ましたが具が多いので全く固まりません。

５００ｗで５分やって一度様子を見て残り2から3分です。

最後に三つ葉を散らして出来上がりです。

三つ葉を買ったらやりたくなりますね。