自炊のレシピ 作り過ぎた鶏と野菜の味噌旨煮
andhhちょっと作り過ぎました。
味はＯＫです。
材料
鶏１５０ｇ
玉ねぎ１/２個
シメジ1/２パック
冷凍インゲン 1つかみ
豆腐1丁
卵
だし入り味噌大匙1.5
鶏がらスープの素小１
鷹の爪少々
アボカド１/２個
インゲン
タルタル ゆで卵,玉ねぎみじん切り少々,マヨネーズ,レモン汁,からし
作り方
鶏を塩コショウ粒ガーリックで炒めます。
次に玉ねぎを投入します。
最後に残りの野菜と豆腐、味噌、水、鶏がらスープの素を投入します。
火を止める寸前に卵投入します。
完成です。
自家製タルタルは、自分にとっては卵を美味しく食べるためのものです。
玉ねぎのみじん切り少々と少しのからしか柚子胡椒かワサビそれにポッカのレモン汁を入れます。
ちょっと作り過ぎました💦
