自炊のレシピ　ネギ豚🐽ラーメン

ネギ豚ラーメンです。

半熟卵が旨かった⁉

,材料

ネギ

豚

卵

麺

鶏がらスープの素

粒ガーリック

塩コショウ

醤油　大１

酢　　大１

水　２００ｃｃ

卵　1個

作り方

豚とねぎを炒めたフライパンでだしを作るのがポイントです。

旨味が出ます。

めんはゆでておきます。ついでに卵も6分半茹でます。

まず、フライパンにサラダ油を敷き、粒ガーリックと塩コショウでネギと豚を炒めます。

そこに鶏がらスープの素と水２００ｃｃ醤油、酢を入れて少しに詰めて完成です。

ラー油や七味で少ししびれを入れるのもよいと思います。