自炊のレシピ　ねばねば納豆オクラアボカド丼

ねばねばしたものは味も絡みやすく旨味のあるものが多いですね。

材料

納豆

アボカド

冷凍オクラ

ネギ

卵

ご飯

塩コショウ

ポン酢

ごま油

わさび

作り方

納豆は混ぜておきます。

オクラはゆでておきます。火を止める前に卵を入れて火を止めて放置して温泉卵にします。

ネギはフライパンで焦げ目をつけます。

アボカド茹でたオクラ、焦がしたネギをポン酢ワサビごま油で絡めます。

ご飯に載せて完成です。

【亀城庵】