自炊のレシピ　あんかけ炒飯

びちゃびちゃしたメニューが好きなので「あんかけ炒飯」

さらっと旨い！

材料

冷凍チャーハン

青梗菜

冷凍インゲン

冷凍シーフードミックス

干し椎茸

卵

塩コショウ

粒ガーリック

生姜チューブ

香味ペースト

ポン酢

ごま油

酒

片栗粉

作り方

冷凍炒飯をチン

干しシイタケと香味ペースト以下の調味料と片栗粉を１５０ｃｃの水で溶いておく。

サラダ油少々でシーフードミックスを塩コショウ、粒ガーリック、生姜で炒めて他の具材も入れて軽く炒める。

干し椎茸と調味料入りスープの上澄みを投入し、沸騰したら残りを良く溶いて投入しとろみをつける。

炒飯にかけて完成です！