自炊のレシピ　あん多めな天津飯💥

あんかけが食べたかったので、上のあんに力が入ってしまいました。

もちろん大好物の卵と一緒に美味しくいただきました。

材料

ご飯

卵2個

冷凍エビ5尾

冷凍枝豆

椎茸

かにかま

ネギ

作り方

卵は2個を油を熱したところに入れ軽く混ぜた後半熟のままご飯に載せる。

あんは水２００ｃｃと片栗粉、香味ペースト、ポン酢、酒、みりん、ゴマ油を混ぜておく①

あんはエビを塩コショウと生姜で炒めたところに他の具を投入し、①の上澄みを入れて沸いてきたら残りの①をよくかき混ぜて回し入れる。とろみがついたら出来上がり。