うどん 蕎麦
自炊のレシピ いろいろ載せたやまかけ蕎麦❣皮もやいてのせた❣

豆腐、納豆はそのままON、 シメジ、インゲン、鶏を炒めてON 長芋の皮をパリッと焼いてのせた(これがうまい) 最後は自家製温玉をON 頂き物のおいしい佃煮は大葉とともにON ついでにかにかまON

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すき焼き 鍋
自炊のレシピ 一人すき焼き♨

一人すき焼き、、こだわりは~特にないかな😅 肉は最初に焼いてしまうほうがうまいかな。 糸こんにゃくは好きです💛 豆腐の投入が遅れましたm(__)m

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和風
自炊のレシピ 和風焼肉🍗

肉を焼いて大根おろしと醤油のみで食べる あるいはそれに生卵をプラスという食べ方は最高です 肉が旨ければ、、、ですが💦

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ラーメン
自炊のレシピ 豚からし焼き拉麵🍜

豚肉の生姜焼き用にからしを塗り込んで焼きます! 焼くと辛味がマイルドになり激辛が苦手な自分でも美味しくいただけます! 少しだけキムチも入れてみました👍

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うどん 蕎麦
自炊のレシピ きつね🦊うどんの茄子🍆餡掛け

冷蔵庫の中にあるもので、、 アイデアとしては、きつねうどんに茄子の餡掛けということです 注意は業スーの茄子は油がイマイチなので少し油切りする。お湯につけて油を出しました。 揚げは少し甘めに味付けてチンしました。 揚げは砂 […]

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うどん 蕎麦
自炊のレシピ 豚肉うどん🐷

豚肉はゴマと塩胡椒、生姜で下味をつけておきました! めんつゆでだしを作り、豚肉をくぐらせて完成です! オクラ、人参、椎茸、タマゴ、とろろ昆布も入れました💛

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ラーメン
自炊のレシピ 味噌もやしラーメン🍜

味噌ラーメンにはもやしが合う! あとはあるものをのせるのみです! だし入り味噌と香味ペースト金とごま油、酒で味付けて塩コショウで炒めた具と合わせました!

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和風
自炊のレシピ 🐟鮭と鰆の西京漬けをホイル焼き!皆さんホイル焼き便利ですよ(^^)/

ホイル焼きの便利さは、まず蒸し焼きで柔らかく美味しく仕上がること! 旨味や香りが逃げないかつ、部屋が臭くならない フライパンも器も洗い物が簡単!ホイルを丸めて捨てるだけ 他の具材も同時に作れる よいことだらけです!ぜひお […]

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ラーメン
自炊のレシピ ちょい辛🔥豚もやし白菜タマゴラーメン🍜

激辛は苦手です😅 ちょい辛なら楽しめます👍 豚もやし白菜を炒めて🌶と醤油酢、鶏がらスープの素で仕上げました! フライドガーリックトッピングしました(*^^)v

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さば
自炊のレシピ 鯖🐟のホイル焼き

サバと野菜たち🥬としめじ🍄をレモン🍋とバターでホイル焼きにしてみました❣

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