すき焼き 鍋
自炊のレシピ 在庫で少しいいかげんなスキヤキ❣️

あるもの投入しました! 肉は牛🐃です。 自分のやり方は肉の表面サラッと痛めてから砂糖酒醤油です。水分足りなければ酒と麺つゆです。

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うどん 蕎麦
自炊のレシピ 餡掛けたまごうどん

イメージは中華と和食の間を狙う感じです! 麺つゆ中心で少しごま油と香味ペースト少し酢で味付けました!

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ラーメン
自炊のレシピ 豚骨ラーメン🍜 鍋用豚骨スープで!

豚骨鍋のだしでラーメン🍜

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中華
自炊のレシピ おろし冷麺

中華の冷麺にも大根おろしはあう。 青味がよくなります なすび、青梗菜、きゅうり、わかめ、卵サラダものせました。 味はごま油、ゴマ、ポン酢、少し鶏がらスープの素という感じです。

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うどん 蕎麦
自炊のレシピ 生湯葉蕎麦

業スーで買った生湯葉 これが中々イケる! ないときもあるけど・・・ 椎茸、三つ葉、はちみつ梅、納豆、揚げ、ネギ、自家製温玉もそえました。

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イタリアン
自炊のレシピ 出来栄え下品な⤵ハム卵サンド

オープンサンドです! 出来栄えが極めて申し訳ない状況になりましたm(__)m どうぞお許しを❣ でも菓子パン買うより安くて旨いです‼

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和風
自炊のレシピ ブロッコリー🥦入り豚汁🐷

あるものなんでも入れただけです。お恥ずかしい(〃ノωノ) 軽く炒めてから豚汁にすると自分的にはイケてる😅 パンチが欲しいときはだし入り味噌以外にごま油や鶏がらスープの素を入れます! 邪道ですm(__)m

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ラーメン
自炊のレシピ ダブルオニオン拉麵🍜

豚は下味付けて軽く煮豚。スープを使い香味ペーストとポン酢で仕上げ ネギは塩コショウで炒めて、わかめはポン酢とごま油で ネギとフライドオニオンを上からかけた!ダブルオニオン! もちろん半熟卵もON❣

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和風
自炊のレシピ 海鮮丼

載せただけかな😅

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中華
自炊のレシピ 麻婆丼 あふれたー

豆板醤、香味ペースト中心にに隠し味程度に味噌、ポン酢、ケチャップを入れた!

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