自炊のレシピ　豚の竜田揚げ風

竜田揚げといえば鶏というイメージですが、薄切り豚肉で建てた揚げ風にするとカリッと香ばしく出来上がります！

酒、醤油、生姜、塩コショウ程度で片栗粉をまぶして揚げ焼にしました(*^^)v

シメジの卵とじもいっときました！めんつゆとみりん酒、少しだけ砂糖です♬

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@asanobori