ゴーヤ肉詰めです。
少し雑です。
残った肉は一緒に焼きます。
残った玉ねぎは一緒に焼きます。
つなぎで残った卵でとじます。
フライパンのまま食べます。
男らし~❓
材料
ゴーヤ 1本
鶏ミンチ 100g
玉ねぎ 1/2個
卵
片栗粉
塩コショウ
ケチャップまたはポン酢
作り方
玉ねぎを刻み(繊維方向に端をつなげたまま切り、直角方向に切り細切れに)
ミンチと混ぜて片栗粉と卵で混ぜおく。
ゴーヤをフライパンに並べて穴にミンチを配る。
裏返して焼いて残った卵でとじて終了。
ケチャップかポン酢かはお好みで!
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