寒くなってきたらラーメン🍜
キクラゲは食感がラーメンの価値を高めます?
豚もやしキクラゲラーメンです。
材料
豚肉 業スー ブルターニュの風
もやし 1パック
キクラゲ 1つかみ
ネギ
卵 1個
麺
海苔
塩コショウ
香味ペースト 1周
水 200cc
ポン酢 少々
ごま油 少々
作り方
キクラゲは水とポン酢ごま油で戻しておく。時間がなければレンジでチンする。
麺と卵ともやしは同時に茹でる。めんは2.5分卵は6.5分もやしは2分
豚肉を塩コショウで炒める。そこに水、香味ペーストその他の調味料も投入する。沸騰したら麺にかけて完成。
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