自炊に便利な材料（乾物）
一人の場合、多品種の材料を確保すると余りが出て困るということがあります。 便利なのは乾物です。 乾麺 蕎麦、パスタ、そうめん、うどん等安価で美味しい製品が多くあります。 業務スーパー等ではパスタ１人前（１００ｇ）あたり３ […]
自炊に使うものについて（最初）
初めからすべてを求めないことが大切です。 毎日やれそうなら徐々に揃えていきましょう！ それも楽しみの一つです。下に続く 最低限はコンロとフライパンです。 フライパンで炒める、茹でる、温める、煮込む何とかなります。 コンロ […]
自炊の冷蔵庫 サイズ？容量？
自炊を始めた当初の冷蔵庫は備え付けの40リットルでした。 ちょうど下の写真くらいの感じです。 流しの下に備え付けでついてたものです。 通常はビールやジュースのみ入っているような感じです。 これでもやり方によっては十分自炊 […]
自炊に便利な材料（缶詰）再
缶詰は保存ができ、財布にも優しいものが多いです。 味付けして出来上がったものは、味が濃く缶詰特有の味があるので、素材系を紹介します。 まずはカットトマト缶です。これは業務スーパーでよくお世話になりました。 1缶70円くら […]
自炊のはじめに 食器はどうする？ 謹賀新年
色んなシチュエーションで自炊している人がいるので、なんとも言えませんが、大学入学に伴う一人暮らしや、単身赴任による一人暮らしの場合は極力増やさない！最少で行きましょう🔥 結果的に捨てたり要らなくなってしますので悲しいです […]
自炊の冷蔵庫 サイズ？容量？
自炊を始めた当初の冷蔵庫は備え付けの40リットルでした。 ちょうど下の写真くらいの感じです。 流しの下に備え付けでついてたものです。 通常はビールやジュースのみ入っているような感じです。 これでもやり方によっては十分自炊 […]
自炊の小道具 包丁は最小限？
前に包丁は研ぎましょうなんて書きました💦 嘘ではありませんが、一方で包丁は最小限にしましょう。 そこで必須なのは、調理はさみ、スライサーなどです。 調理はさみはとにかく便利です。力量の差が出ません！ よく使っていたのは、 […]
