和風
自炊のレシピ 超珍しく ちゃんと朝食 🍄松茸でなく・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・エリンギ🍄(。-人-。) 低血圧で朝が苦手なので、通常朝飯はカフェラテのみか小さなパン程度ですが、本当に珍しくちゃんとした朝食を食べま […]

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ラーメン
自炊のレシピ 豚もやしキクラゲラーメン🍜あったかーい🛁

寒くなってきたらラーメン🍜 キクラゲは食感がラーメンの価値を高めます? 豚もやしキクラゲラーメンです。 材料 豚肉 業スー ブルターニュの風 もやし 1パック キクラゲ 1つかみ ネギ 卵 1個 麺 海苔 塩コショウ 香 […]

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お好み焼 粉物
自炊のレシピ 牡蠣おこ(お好み焼)

粉物でも牡蠣を入れると少し風格が出ます<(`^´)> 牡蠣の場合は基本の味付けはポン酢です。 でもマヨラーの私はマヨネーズは添えました! 野菜もキャベツじゃなくネギや機にしたほうが旨いとおもいつつ今回はキャベ […]

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すき焼き 鍋
自炊のレシピ 一人鍋の基本は豚の水炊き🍲

寒くなってくると鍋ですねー いろいろな鍋用スープが出ていますが、昆布のかけらを水に入れて豚しゃぶが一人鍋の基本だと自分では思ってます(^^)v

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和風
自炊のレシピ ネギは必須!焼鳥丼🐔

醤油の焼ける香りがたまりません。 焼鳥丼!! 焦げ目がつくとネギも旨くなる💛 卵がつぶれてしまった_| ̄|○ 作り方 鶏もも肉 150g ネギ20cm 卵 1個 醤油 酒 みりん 砂糖 めんつゆ 七味 山椒 作り方 肉を […]

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イタリアン
自炊のレシピ 少し元気のない 熟成肉?熟成野菜?のトマト炒め

冷蔵庫で熟成され少し元気のなくなった肉野菜を使ってみました。 熟成されていい味出てました~ 材料 牛肉100g 茄子1本 玉ねぎ1/2個 グリーンアスパラ4本 卵1個 ご飯0.8合

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和風
自炊のレシピ 漬けマグロジャコ豆腐丼

買ってきたマグロにあるものを追加して丼にしてみました。 材料 マグロ 豆腐 ジャコ 三つ葉 かにかま はちみつ梅 味付けかんぴょう 卵 冷凍インゲン 人参

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イタリアン
自炊のレシピ クリームシチューじゃないやつ((+_+))どういう事❓

寒くなってきましたね~ クリームシチューが食べたい💛でもめんどくさい💦 ということで具を炒めて上からポタージュスープをかけてみました! これぞ「クリームシチューじゃないやつ‼!」 また違った旨さ( ´∀`)bグッ!

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和風
自炊のレシピ あんかけ豆腐♨

秋になると冷ややっこからあんかけ豆腐に! 和風、中華風自由自在ですねー♪

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中華
自炊のレシピ 麻婆オールスターズ♪ 全部乗せ麻婆ファミリー💛

麻婆といえば、豆腐?茄子?春雨? 全部いってしまえ!ということでマーボーオールスターズ♪ラララーララララーラーラー♪ 材料 豆腐 1丁 茄子 1本 ネギ 春雨 豚ひき肉100g 粒ガーリック チューブ生姜 鷹の爪 味噌 […]

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