自炊のレシピ オムレツのクリームソース掛け？
オムレツを大好きなクリームソースで食べようという企画だったのですが、クリームソースが多すぎてオムレツが沈没してしまいました。 材料 卵3個 冷凍シーフードミックス１つかみ 冷凍グリーンアスパラ3本 冷凍インゲン少々 玉ね […]
自炊のレシピ 鍋の季節 水炊き ポン酢
今はさまざまな鍋の出汁やたれがあります。 しかーし、やっぱり本当に旨いのは昆布だしの水炊きをポン酢で食べるのが一番と思うのは私だけでしょうか？ 必須の具は、豚肉、白菜、キノコ、豆腐、春雨です。 自炊の場合は餅かうどんを入 […]
自炊のレシピ 冷やしうどん！豆腐椎茸昆布
なんでもないメニューですが手軽でヘルシーしかも旨いです。 椎茸はあぶってポン酢で下味つける。 オクラは鰹節と醤油で下味付けます。 半熟卵いい感じです。お湯が沸いた中へ入れて6分半です。 冷蔵庫から出したてかどうかや卵の大 […]
自炊のレシピ 弁当のリニューアルうどん
自炊というジャンルから少し外れますが、昼に食べそびれた仕出しの弁当を持って帰って食べたという話を報告します。 単に鮭の焼いたのと鶏のから揚げを卵にとじただけです。 それでも十分気持ちは上がりました。 昼に弁当食べそびれた […]
自炊のレシピ 五目そば
大好きなメニュー五目そばです。 毎回少しずつ味は変えるようにしています。 やっぱり卵は入ってます💛 材料 豚肉 ５０ｇ 冷凍シーフードミックス １つかみ キャベツ 4枚 人参 1/4本 シメジ 1/3株 卵 1個 香味ペ […]
自炊のレシピ ゴーヤ肉詰め 男らしい？
ゴーヤ肉詰めです。 少し雑です。 残った肉は一緒に焼きます。 残った玉ねぎは一緒に焼きます。 つなぎで残った卵でとじます。 フライパンのまま食べます。 男らし～❓ 材料 ゴーヤ 1本 鶏ミンチ １００ｇ 玉ねぎ 1/2個 […]
自炊のレシピ ネバネバ蕎麦
メニューをずっと見ている方はわかると思いますが、びちゃびちゃ、ネバネバ好きです(｡･ω･｡)ﾉ♡ 材料 蕎麦 乾麺１００ｇ 納豆 1パック オクラ 1つかみ 自然薯 １００ｇ めかぶ １パック 卵 1個 ネギ 海苔 め […]
自炊のレシピ 昔懐かしい味 男のミートソース
ミートソースも色んな味があります。 今回は昔懐かしい味、男のミートソースで行きたいと思います。 その時によって少しずつ違う味にするのが自炊の醍醐味だと思います。 今回の昔懐かしい味、お母さんの味のカギはケチャップです。 […]
自炊のレシピ 卵命！ 男の親子丼
卵好きな自分としては、何とか美味しく卵を食べたいという基本姿勢があります。 そこで今回は親子丼。 つゆだくな感じが好きです💛 材料 卵 3個 玉ねぎ １/２個 鶏肉 １００ｇ ネギ 少々 オクラ ついでに フライパンで鶏 […]