自炊のレシピ 味噌ちゃんぽんのおろし掛け
2024年11月15日
少しちゃんぽんに和を入れたい感じで味噌ちゃんぽんに大根おろしというのをやってみました。 香味ペーストとだし入り味噌でスープを作り、肉野菜炒めに投入、大根おろしと半熟卵で仕上げ という感じです‼ なかなかいいところを突いて […]
自炊のレシピ 豚なめこラーメン
2024年9月9日
豚肉を下味付けて焼いた。 なめことネギを炒めた。 ほうれん草を軽くゆでた。 半熟卵をのせた。 トマトと海苔ものせた！ 中華味とポン酢で出汁を作った。 ゴマ振りかけた❣
自炊のレシピ タマゴン流味噌ラーメン🍜
2024年4月30日
まず、ひき肉もやしなどの具材にこだわらないこと スープはだし入り味噌と中華味,鶏がらスープの素等とあれば豆板醤か七味を少々とごま油で味付けます。 最後にその場にある薬味をのせます(*^^)v今回は大葉とすりごま そして無 […]
