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自炊のレシピ ゴマネギ拉麵🍜

あるものをゴマ強めで白湯拉麺 鍋用の白湯スープ使用❣

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自炊のレシピ 豚マスタード焼ラーメン🍜

厚切りの豚肉に塩コショウと粒入りマスタードをつけて焼いたのをラーメンに載せた❣ 他にわかめ、青梗菜、椎茸、かにかま、卵をトッピング🎶

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自炊のレシピ 大阪ちゃぽん

バスケット日本代表のカボベルデ戦をこれを食べながら応援しました❣ 慌てて作りましたが上々の出来でした♬ 冷凍中華麺はチンしておいて仕上げはあんにほりこんで完成にしました💦 味付けはYUKIの鶏がらスープの素とポン酢、ゴマ […]

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自炊のレシピ タマゴン拉麺❣❓

卵とネギのみの拉麺 これぞ「タマゴン拉麺」

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自炊のレシピ 茄子とタマゴの冷麺

熱いですね🥵 茄子とタマゴしかなかったではなく、茄子とタマゴがあった❣ ラッキー💛 茄子は油で炒めてごま油とポン酢で味付け 卵はそのままプレーンオムレツ だしは、中華味、ゴマ油、醤油、酢、酒、めんつゆ、白出汁ちょっとずつ […]

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自炊のレシピ 椎茸丸ごと五目そば🍜

なんせ切るのが面倒なので丸ごと 豚肉や在庫の野菜も投入❣ 中華味で調える。

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自炊のレシピ あぶり叉焼麺🍜

買ってきた叉焼ですがフライパンで炙るだけで旨味倍増です❣ 野菜、シメジ、半熟卵もON! ネギ、胡麻も振りかけました! ネギは切りたてが旨いので、洗っておいて調理はさみで上から切って落としました(*^^)v

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自炊のレシピ 豚わかめ拉麺🍜とサラダ🥗

豚のゆで汁と中華味で出汁にしてごま油とポン酢で味付けたわかめと椎茸で仕上げました(*^^)v

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自炊のレシピ ゴマ醤油ラーメン🍜

豚肉をゴマ油と醤油で炒め、そのあとを使ってキノコ、ネギ、香味ペーストを入れて最後にゴマを散らしてみました(*^^)v

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自炊のレシピ ネギ味噌ラーメン🍜

ネギと豚肉を塩コショウで炒めてだし入り味噌と香味ペーストでのばした! 椎茸、白菜もたっぷり❣ 最後にフライドガーリックをたっぷりかけて食べました♬

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