ラーメン
自炊のレシピ ネギと豚小間の拉麺🍜

ラーメン出汁は鶏がらスープの素とポン酢に干し椎茸でy作りました! トッピングにネギと豚小間を塩コショウ、ガーリックで味付けて載せました(*^^)v

続きを読む
ラーメン
自炊のレシピ 味噌豚ラーメン🍜

豚肉はからしもつけて少しピリ辛で焼きます。 豚を焼いた後を使って香味ペーストとだし入り味噌を入れてのばします! なかなか行けますよ(*^^)v

続きを読む
ラーメン
自炊のレシピ ネギ豚拉麵🍜with大量もやし

ネギと豚肉をガーリック、塩コショウ、醤油、酢で炒めて香味ペーストでのばした!

続きを読む
ラーメン
自炊のレシピ エビ🦐天津麺

エビ、椎茸、かにかまで天津麺❣

続きを読む
ラーメン
自炊のレシピ ネギと豚の拉麵🍜

とんかつ用豚肉を細切りしてネギとニンニク醤油で炒め、そのまま香味ペーストでのばしてスープにしました❣ 焼き椎茸ものせました(*^^)v 少し残念な半熟卵と海苔も一緒に♪

続きを読む
ラーメン
自炊のレシピ 焼鳥ラーメン🍜

鶏は生姜、酒、醤油、みりん、砂糖少々に漬けておく!急ぐときは、ビニール袋に入れてよくもんでおくと早めに味がつきます。 フライパンで焼いてます! ネギに焼き目は必須です(*^^)v だしは香味ペーストとポン酢のみにしました […]

続きを読む
ラーメン
自炊のレシピ ネギと叉焼の刻み拉麵🍜

ネギ、叉焼、搾菜を縦長に切って軽く炒めてラーメン❣

続きを読む
ラーメン
自炊のレシピ 搾菜とキクラゲの拉麺🍜

搾菜、キクラゲ、豚肉、ネギをガーリック、醤油、酢で炒めて、鶏がらスープでのばしてみました! わかめはポン酢とごま油で味付けして添えました(*^^)v グダグダになった半熟卵もON海苔を飾って完成♬

続きを読む
ラーメン
自炊のレシピ 豚のカラシ焼きラーメン🍜

生姜焼き用の豚肉を塩コショウと練り辛子で炒めて、香味ペーストと醤油、酢で味付けたスープのラーメンに載せました🍥🍜

続きを読む
ラーメン
自炊のレシピ エビアボカド大根の和風サラダとラーメン

エビ🦐、アボカド🥑、キャベツ、大根で和風サラダ、かつお節とポン酢、ゴマ油でいただきました❣

続きを読む