ラーメン
自炊のレシピ ちょい辛🔥豚もやし白菜タマゴラーメン🍜

激辛は苦手です😅 ちょい辛なら楽しめます👍 豚もやし白菜を炒めて🌶と醤油酢、鶏がらスープの素で仕上げました! フライドガーリックトッピングしました(*^^)v

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ラーメン
自炊のレシピ 鶏🐓ラーメン ネギ玉ねぎ大葉で盛り上げる!でもやっぱり旨いのはタマゴ🥚

スープは醤油メインで鶏がらスープの素と酢で仕上げました❣

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ラーメン
自炊のレシピ 炙り叉焼麺🍜

叉焼は買ってきた😅 炙るだけで旨ーい

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ラーメン
自炊のレシピ 椎茸🍄と菜の花の拉麺 鶏肝の卵とじ

ラーメンは少し変わった具にしてみました! 豚肉、玉ねぎ、搾菜も入ってます♬あ、タマゴも!! 半額鶏肝の味付けが濃かったので卵とじにしてマイルド化しました(*^^)v

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ラーメン
自炊のレシピ 鶏おろしラーメン

鶏と大根おろし合いますよ~

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ラーメン
自炊のレシピ ブルターニュの風(業スーの豚肉ブランドの一つ)ラーメン🍜

ブルターニュの風っていうフランス製輸入豚肉のブランドがあるのですが、自分的には安くてうまい。触感がよくて味付けがなじみやすい感じです。 豚肉をガーリックと醤油で炒め、そのフライパンで香味ペースト、ポン酢を足してラーメンつ […]

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ラーメン
自炊のレシピ 焼鳥🐦拉麺🍜

ネギには必ず焦げ目を付けてください! ラーメンとの相性バッチリです!

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ラーメン
自炊のレシピ ネギ叉焼に追いネギラーメン

細切れ叉焼とねぎを炒めて香ばしさを出して、スープは鶏がらスープの素をメインにポン酢と香味ペーストをほんの少々で味付け! 最後に追いネギでネギラーメン🍜

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ラーメン
自炊のレシピ からしガーリック豚ラーメン🍜

からしとガーリック塩麴で焼いた豚をラーメンに!

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ラーメン
自炊のレシピ 神座をイメージした?拉麺🍜

豚肉と白菜と言えば神座!? 豚肉と白菜を軽く炒めて香味ペーストとポン酢の出汁で延ばしてみました(^^)v キムチ、フライドオニオン、ゆでたまごも足しました!

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