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自炊のレシピ キクラゲラーメン🍜

思った以上にキクラゲが巨大化しました(;゚Д゚)

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自炊のレシピ もやしたっぷりラーメン🍜

わりとあっさり味のラーメン🍜 卵少し茹で過ぎた_| ̄|○

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自炊のレシピ 真夜中の味噌ラーメン🍜

ひき肉ともやしといえば味噌ラーメン🍜 香味ペーストで仕上げて胡椒と七味でピリッとさせました! オムレツも💛

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自炊のレシピ 見栄えイマイチの天津麺🍜

見た目が厳しい感じになりましたが、天津麺です。 卵たっぷりでびちゃびちゃしたメニューで自分好みです(*^^)v

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自炊のレシピ 寒ーい夜は葱ラーメン🍜

寒い夜は暖かくしてラーメンデスね(^_-)-☆ 葱と叉焼はフライパンであぶりました。 ごま油とポン酢で下味付けたわかめとフライドオニオン欠かせない卵をトッピング!

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自炊のレシピ ちょっとだけ神座風ラーメン🍜

自炊の料理の味付けで気を付けていること。 美味しくできたからと言って次に同じメニューで全く同じ味にしないこと。 同じ味にしたら飽きます。お気に入りのお店に通い詰めた時と同じですね。 白菜豚肉ゴマで「ちょっとだけ神座風ラー […]

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自炊のレシピ アサリラーメン🍜味玉椎茸もON

アサリラーメンそのままの出汁で旨ーい! 砂抜きはやりましょう。塩入れて暗い所で! アサリの塩味が出るので味付けは薄目で( `・∀・´)ノヨロシク 自家製味玉、椎茸、白菜も乗っけました!

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自炊のレシピ 🍜こぼれ叉焼玉ねぎマシマシで作ってみた!

スープは香味ペーストをベースに酒、ポン酢、鰹節の粉、ゴマ油で行ってみました。 トッピングは購入した叉焼、わかめ、玉ねぎ、椎茸、ゴマです。

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自炊のレシピ 五目そばにしようとしたが豚そばかな?

キャベツも白菜もなかったので、豚肉中心となった😓

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自炊のレシピ 豚からし焼き拉麺🍜

豚肉に塩コショウとからしを表面に塗ってフライパンで焼く。 白菜、椎茸、卵、かにかま、海苔とともにラーメン🍜

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