自炊のレシピ 香る ネギと豚のガーリック搾菜旨煮
搾菜とガーリックで炒めるとよい味が出ます。 ラーメンの具にもばっちりです。 材料 ネギ 20cm 搾菜 20g 豚肉 80g ピーマン2個 かにかま2本 サラダオイル 塩コショウ ガーリック 多め 香味ペースト 1周 ご […]
自炊のレシピ 鶏ラーメン
鶏で拉麺にするとよい出汁も出て美味しくなります。 材料 鶏モモ 150g わかめ 人参 ネギ 椎茸 水 250cc 卵 サラダ油 粒ニンニク 塩コショウ 香味ペースト 酒 大1 ごま油 ポン酢 大1 作り方 フライパンで […]
自炊のレシピ 中華スープと大量のサラダ( ;∀;)
中華スープとサラダのイメージでスタートしましたが、サラダが多すぎてきつかった~ 青梗菜はスープに合います。 干し椎茸は良い出汁が出ます。 サラダは大根ときゅうりのサラダが好きです。 食感がよくてマヨネーズとも合います。 […]
自炊のレシピ 酸辣湯麵
今はやりの酸辣湯麺、作ってみました♪ 材料 豚肉50g 冷凍エビ5尾 椎茸 少々 キクラゲ 少々 もやし1袋 冷凍インゲン1つかみ 冷凍パプリカ1つかみ 卵 香味ペースト 1周 オイスターソース 少々 ラー油 ごま油 少 […]
自炊のレシピ ネギ豚🐽ラーメン
ネギ豚ラーメンです。 半熟卵が旨かった⁉ ,材料 ネギ 豚 卵 麺 鶏がらスープの素 粒ガーリック 塩コショウ 醤油 大1 酢 大1 水 200cc 卵 1個 作り方 豚とねぎを炒めたフライパンでだしを作るのがポイント […]
自炊のレシピ 回鍋肉と田楽
ちょっと失敗気味の回鍋肉と田楽です。 何かが足りなかった。 回鍋肉材料 キャベツ 5枚 豚肉100g 人参 特に必要ないですが💦チンしておきます。 椎茸 2本 甜面醤 大1 味噌 少々 豆板醤 少々 醤油 少々 酒 大1 […]
自炊のレシピ 茄子のあんかけそば
茄子美味しいですよね。 茄子は栄養がない?とかなんで食べるのとか言われたこてがありますが、栄養ってタンパク質とか炭水化物とかビタミンとかだけではないと思います。 大昔から食べられてきた食材は必ず効能があるのです。 茄子の […]
自炊のレシピ 味噌おろしラーメン
味噌ラーメン美味しいですね。 ついでに大根おろしを入れてみたらうまかったです🤤 材料 豚ひき肉 100g もやし1袋 小ネギ 10㎝ 大根 5cm フライドオニオン 少々 卵 中華麺 業務スーパー袋めん29円 卵 味噌 […]
自炊のレシピ 五目そば
大好きなメニュー五目そばです。 毎回少しずつ味は変えるようにしています。 やっぱり卵は入ってます💛 材料 豚肉 50g 冷凍シーフードミックス 1つかみ キャベツ 4枚 人参 1/4本 シメジ 1/3株 卵 1個 香味ペ […]
自炊のレシピ 雑なオムそば 男飯
卵好きの自分は焼きそばにも必ず卵がついてきます。 巻かない雑なオムそば! そのままフライパンで食べました💦 材料 焼きそば 業務スーパー19円 白ネギ 15cm キャベツがなかった 椎茸 2 豚肉50g かにかま 卵 2 […]