自炊のレシピ 中華スープと大量のサラダ( ;∀;)
中華スープとサラダのイメージでスタートしましたが、サラダが多すぎてきつかった～ 青梗菜はスープに合います。 干し椎茸は良い出汁が出ます。 サラダは大根ときゅうりのサラダが好きです。 食感がよくてマヨネーズとも合います。 […]
自炊のレシピ 酸辣湯麵
今はやりの酸辣湯麺、作ってみました♪ 材料 豚肉５０ｇ 冷凍エビ5尾 椎茸 少々 キクラゲ 少々 もやし1袋 冷凍インゲン１つかみ 冷凍パプリカ１つかみ 卵 香味ペースト 1周 オイスターソース 少々 ラー油 ごま油 少 […]
自炊のレシピ ネギ豚🐽ラーメン
ネギ豚ラーメンです。 半熟卵が旨かった⁉ ,材料 ネギ 豚 卵 麺 鶏がらスープの素 粒ガーリック 塩コショウ 醤油 大１ 酢 大１ 水 ２００ｃｃ 卵 1個 作り方 豚とねぎを炒めたフライパンでだしを作るのがポイント […]
自炊のレシピ 回鍋肉と田楽
ちょっと失敗気味の回鍋肉と田楽です。 何かが足りなかった。 回鍋肉材料 キャベツ 5枚 豚肉１００ｇ 人参 特に必要ないですが💦チンしておきます。 椎茸 2本 甜面醤 大1 味噌 少々 豆板醤 少々 醤油 少々 酒 大１ […]
自炊のレシピ 茄子のあんかけそば
茄子美味しいですよね。 茄子は栄養がない？とかなんで食べるのとか言われたこてがありますが、栄養ってタンパク質とか炭水化物とかビタミンとかだけではないと思います。 大昔から食べられてきた食材は必ず効能があるのです。 茄子の […]
自炊のレシピ 味噌おろしラーメン
味噌ラーメン美味しいですね。 ついでに大根おろしを入れてみたらうまかったです🤤 材料 豚ひき肉 １００ｇ もやし1袋 小ネギ 10㎝ 大根 ５ｃｍ フライドオニオン 少々 卵 中華麺 業務スーパー袋めん29円 卵 味噌 […]
自炊のレシピ 五目そば
大好きなメニュー五目そばです。 毎回少しずつ味は変えるようにしています。 やっぱり卵は入ってます💛 材料 豚肉 ５０ｇ 冷凍シーフードミックス １つかみ キャベツ 4枚 人参 1/4本 シメジ 1/3株 卵 1個 香味ペ […]
自炊のレシピ 雑なオムそば 男飯
卵好きの自分は焼きそばにも必ず卵がついてきます。 巻かない雑なオムそば！ そのままフライパンで食べました💦 材料 焼きそば 業務スーパー19円 白ネギ １５ｃｍ キャベツがなかった 椎茸 ２ 豚肉５０ｇ かにかま 卵 2 […]
自炊のレシピ 過行く夏を惜しむ男の冷麺
夏の終わりになると無性に冷麺が食べたくなることがあります💦 男の侘び寂でしょうか？ 材料 ハム ハーフ１パック 茄子 1本 大根 ５ｃｍ 卵 1個 きゅうり 1/2本 プチトマト 3個 めんつゆ ごま油 ゴマ ポン酢 […]
自炊のレシピ アサリ好き アサリラーメン
あさり美味しいですね。 あさりはそのままでいいだしが出るのであまり小細工しないほうが良いです。 まさに男飯です。 材料 ・あさり1パック ・ネギ１５ｃｍ ・干し椎茸 適量 ・麺 業務スーパー29円 ・料理酒 150cc […]