自炊のレシピ 金目鯛の西京焼き アルミホイルで蒸し焼き♨
2021年11月7日
頂き物の金目鯛と魚？の味噌漬けで西京焼き。アルミホイルで蒸し焼きにしました。 玉ねぎオクラ、ネギも一緒に！ アルミホイルで蒸し焼きにすると焦げにくい（味噌漬けだととくに焦げやすい）のと、一緒に敷いた野菜が美味しくなるので […]
自炊のレシピ 味噌煮込みうどん！あったかーいんだから🥵
2021年11月6日
寒くなってくると味噌煮込みですね～ 名古屋の八丁味噌ではなく合わせ味噌です。 ちなみに、自分は山本屋よりはまこと屋が好きです。 材料 鶏肉７０ｇ 揚げ1枚 ネギ１０ｃｍ 卵 インゲン 冷凍うどん 味噌（だし入り料亭の味） […]
自炊のレシピ ひつまぶしな感じのうな玉うどん！パック蒲焼きの美味しい食べ方とは？
2021年11月6日
ウナギが安かったのでひつまぶしをイメージしたうどんにしてみました。 ？かば焼きになっているウナギの旨い食べ方知ってますか？ 売るときに美味しそうに見せるためのドロッとてかったたれを表面につけていますがこれが旨くない。 一 […]
自炊のレシピ 誰でも簡単！漬け物♪
2021年11月2日
自炊の悩みの一つとして、大型野菜の消費!! 値段が安く栄養のある大型野菜、特に白菜,キャベツ,大根はその典型です。 失敗のない漬物の例として、昆布のかけらと鷹の爪（100均で輪切りを売っている）と塩、砂糖、酢をチャック付 […]
自炊のレシピ シシャモの唐揚げを引き立てたものは❓
2021年10月30日
どうしてもこれをかけたくて自家製で作りました。 マヨラーなので自家製タルタルソースです！ タルタルソース材料 マヨネーズ キューピーノーマル ゆで卵1個 玉ねぎみじん切り レモン汁 パセリ粉 マスタード少々 混ぜるだけで […]
自炊のレシピ ☠エサではありませんよー☠干しエビとキャベツの炒め物
2021年10月28日
冷蔵庫にキャベツしかないとき！悲しむのは早いです。 常備の100均の干しエビを粒ガーリックと塩コショウで香りを出してからキャベツを炒めましょう！ 残ってたアンチョビもちょびっと😓入れてみました♪ 見かけは悪いが旨い💛
