自炊のレシピ 普通のサーモンちらし🍣
2021年11月10日
半額サーモンをゲットし、ラー油やタバスコとかに走らず、普通にワサビ醤油の漬けにしてお寿司！ 大好きな干瓢と錦糸卵（リボンたまご🎀）、インゲンや海老も入れました💛
自炊のレシピ 焼鳥丼🐥「うおみとりかわ⁇」#焼鳥
2021年11月9日
焼鳥丼🍚うまし！ フライパン🍳でやりました！ 魚身鳥皮（うおみとりかわ）という教えに従い鶏は皮から焼きました☻ ネギを焼くとこれがまた旨い♪ 目玉焼きは両面焼きです(*^^)v
自炊のレシピ 実は餅は常備してます！鶏味噌雑煮🎍
2021年11月7日
温まるには味噌？ いつでも餅はおいています。サトウの切り餅は長持ちタイプがあります。 鶏とねぎの表面を塩コショウで焼いてから水、だし入り味噌、野菜を入れる。 餅を入れて柔らかくなったら完成です。
自炊のレシピ 金目鯛の西京焼き アルミホイルで蒸し焼き♨
2021年11月7日
頂き物の金目鯛と魚？の味噌漬けで西京焼き。アルミホイルで蒸し焼きにしました。 玉ねぎオクラ、ネギも一緒に！ アルミホイルで蒸し焼きにすると焦げにくい（味噌漬けだととくに焦げやすい）のと、一緒に敷いた野菜が美味しくなるので […]
自炊のレシピ 味噌煮込みうどん！あったかーいんだから🥵
2021年11月6日
寒くなってくると味噌煮込みですね～ 名古屋の八丁味噌ではなく合わせ味噌です。 ちなみに、自分は山本屋よりはまこと屋が好きです。 材料 鶏肉７０ｇ 揚げ1枚 ネギ１０ｃｍ 卵 インゲン 冷凍うどん 味噌（だし入り料亭の味） […]
自炊のレシピ ひつまぶしな感じのうな玉うどん！パック蒲焼きの美味しい食べ方とは？
2021年11月6日
ウナギが安かったのでひつまぶしをイメージしたうどんにしてみました。 ？かば焼きになっているウナギの旨い食べ方知ってますか？ 売るときに美味しそうに見せるためのドロッとてかったたれを表面につけていますがこれが旨くない。 一 […]
自炊のレシピ 誰でも簡単！漬け物♪
2021年11月2日
自炊の悩みの一つとして、大型野菜の消費!! 値段が安く栄養のある大型野菜、特に白菜,キャベツ,大根はその典型です。 失敗のない漬物の例として、昆布のかけらと鷹の爪（100均で輪切りを売っている）と塩、砂糖、酢をチャック付 […]