自炊のレシピ ご当地Ｂ級グルメ せち焼き？
2021年9月12日
皆さんせち焼きって知ってますか？ 和歌山県御坊市のご当地B級グルメで焼きそばを溶き卵で固めたものです。 勝手に作ってみました。 材料 ・豚肉・・・５０ｇ ・キャベツ・・・2枚 ・インゲン冷凍少々 ・人参・・・1/4本 ・ […]
自炊のレシピ 長芋好き そのまんま長芋のステーキ
2021年9月12日
長芋美味しいですね。 ふつうはすりおろしてとろろかなという感じです。 メンドクサイとき皮をよく洗ってそのまま焼いたらこれが旨い。 皮も剥かずフライパンで焼くだけ。 男らしい💛 皮の面を転がしてパリッと焼くのがお勧めです。 […]
自炊のレシピ 西京漬け ホイル焼き
2021年9月11日
西京漬けをいただきました。 もちろんそのまま焼いても旨いのですが味噌が旨そうでもったいない。 アルミホイルで野菜や椎茸と一緒に蒸し焼きにしました。 ジューシーになり野菜もおいしくいただけます。 味付けも一切必要ありません […]