自炊のレシピ 閉店間際の安売り材料で→？？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ネバネバ丼🍚 閉店間際のスーパーで、カツオのたたきとマグロの刺身の2点盛とキス天をゲットしました。 長芋、アボカド、オクラを使ってネバネバ丼にしました。 […]
自炊のレシピ アンチョビラーメン？？😓
アンチョビキャベツラーメン🍜with焦がしネギなぜかアンチョビを持っていた。 キャベツとアンチョビは合う。 ラーメンが食べたい。 思いが交錯した結果、「アンチョビキャベツラーメン🍜with焦がしネギ」となりました。
自炊のレシピ 名わき役 紅白です！ 何？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・なます！ 大根にんじんは一人暮らしでは余りがち((+_+)) ビニール袋に酢塩砂糖を入れて人参大根をスライサーで切ったものを入れれば […]
自炊のレシピ 超珍しく ちゃんと朝食 🍄松茸でなく・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・エリンギ🍄(｡-人-｡) 低血圧で朝が苦手なので、通常朝飯はカフェラテのみか小さなパン程度ですが、本当に珍しくちゃんとした朝食を食べま […]
自炊のレシピ 豚もやしキクラゲラーメン🍜あったかーい🛁
寒くなってきたらラーメン🍜 キクラゲは食感がラーメンの価値を高めます？ 豚もやしキクラゲラーメンです。 材料 豚肉 業スー ブルターニュの風 もやし 1パック キクラゲ 1つかみ ネギ 卵 1個 麺 海苔 塩コショウ 香 […]
自炊のレシピ 牡蠣おこ（お好み焼）
粉物でも牡蠣を入れると少し風格が出ます<(｀^´)> 牡蠣の場合は基本の味付けはポン酢です。 でもマヨラーの私はマヨネーズは添えました！ 野菜もキャベツじゃなくネギや機にしたほうが旨いとおもいつつ今回はキャベ […]
自炊のレシピ 一人鍋の基本は豚の水炊き🍲
寒くなってくると鍋ですねー いろいろな鍋用スープが出ていますが、昆布のかけらを水に入れて豚しゃぶが一人鍋の基本だと自分では思ってます(^^)v
自炊のレシピ ネギは必須！焼鳥丼🐔
醤油の焼ける香りがたまりません。 焼鳥丼！！ 焦げ目がつくとネギも旨くなる💛 卵がつぶれてしまった＿|￣|○ 作り方 鶏もも肉 １５０ｇ ネギ２０ｃｍ 卵 1個 醤油 酒 みりん 砂糖 めんつゆ 七味 山椒 作り方 肉を […]
自炊のレシピ 少し元気のない 熟成肉？熟成野菜？のトマト炒め
冷蔵庫で熟成され少し元気のなくなった肉野菜を使ってみました。 熟成されていい味出てました～ 材料 牛肉１００ｇ 茄子1本 玉ねぎ1/2個 グリーンアスパラ4本 卵1個 ご飯0.8合
自炊のレシピ 漬けマグロジャコ豆腐丼
買ってきたマグロにあるものを追加して丼にしてみました。 材料 マグロ 豆腐 ジャコ 三つ葉 かにかま はちみつ梅 味付けかんぴょう 卵 冷凍インゲン 人参