自炊のレシピ 西京漬け＋野菜たちのホイル焼き
2023年3月5日
肴にホイル焼きは良いですよー ・煙が出ない ・匂いが出ない ・焦げにくい ・ふっくら美味しくできる ということでもう一品は面倒なので、美味しい西京漬けの味噌味を利用して野菜たちも一緒に蒸し焼きにしました❣
自炊のレシピ ネギと豚の拉麵🍜
2023年3月4日
とんかつ用豚肉を細切りしてネギとニンニク醤油で炒め、そのまま香味ペーストでのばしてスープにしました❣ 焼き椎茸ものせました(*^^)v 少し残念な半熟卵と海苔も一緒に♪
自炊のレシピ 豆腐あんかけ丼
2023年3月1日
麻婆豆腐にしようと思ったけど、今日は辛いのがキツイなと思ったので、マイルドな味付けにしてみました💦 豚ひき肉、豆腐、椎茸、パプリカ、インゲン、人参を塩コショウで炒めて香味ペーストと片栗粉であんにして卵を溶き入れました♬
自炊のレシピ 焼鳥ラーメン🍜
2023年2月27日
鶏は生姜、酒、醤油、みりん、砂糖少々に漬けておく！急ぐときは、ビニール袋に入れてよくもんでおくと早めに味がつきます。 フライパンで焼いてます！ ネギに焼き目は必須です(*^^)v だしは香味ペーストとポン酢のみにしました […]
自炊のレシピ ハヤシライスもどきにもタマゴ🥚
2023年2月26日
牛肉、玉ねぎ、パプリカをガーリックと塩コショウで炒めて、カットトマト缶とデミグラスソース、ケチャップ、コンソメスープを入れて出来上がり♬デミグラスソースがなければソースやとんかつソースでもそれなりにＯＫ
自炊のレシピ 麻婆🌶豆腐□茄子🍆丼
2023年2月25日
ひき肉をガーリックと塩コショウで炒めた後茄子、人参、ピーマンを炒め、豆板醤、香味ペースト、ポン酢、ゴマ油、ラー油、少し味噌を加えて片栗粉と水に混ぜておき、豆腐を投入してから、混合タレの上澄みから入れていき最後によく混ぜて […]
自炊のレシピ キムチ焼きそば❣にもタマゴ🥚
2023年2月24日
肉海老は生姜ニンニク少々と塩コショウで軽く炒め、焼きそばを入れて香味ペースト金とポン酢少々で味付けしました。 キムチとマヨネーズは最強コンビなので投入！ やはり卵は載せた(/・ω・)/