ラーメン
自炊のレシピ 大盛茄子🍆豚🐖味噌ラーメン🍜

味噌味で暖かくしていただきました! 少しこぼれたようです😓

続きを読む
中華
自炊のレシピ 味の素の冷凍餃子で簡単!餃子鍋🍲

冷凍餃子(味の素)を使って餃子鍋🍲 簡単で美味しかったです。 餃子からいいだしが出るので昆布のかけらで十分です。 大根おろし入りのポン酢でいただきました。 ごま油を少々添加

続きを読む
和風
自炊のレシピ マグロのカルパッチョ丼

マグロが安かったのでどんぶりに! オリーブオイルと酢、レモン、塩、粒ガーリック、コショウでカルパッチョ風にしました。

続きを読む
お好み焼 粉物
自炊のレシピ マヨラーのためのお好み焼🥑(。・ω・。)ノ♡

「アボカド🥑タルタルソースを山盛りかけたツナお好み焼」です。 材料 アボカド タルタルソース  マヨネーズ  ゆで卵  玉ねぎ  レモン汁  からし お好み焼  お好み焼粉  卵2個  ツナ缶1  キャベツ 4枚 スライ […]

続きを読む
うどん 蕎麦
自炊のレシピ 豪快✊豆腐おろしかき揚げ蕎麦❕

夜が遅くなったので、半額のかき揚げとレバーをゲット(*^^)v 豆腐はそのまま一丁載せ! かき揚げは半額処分品! 大根おろし、椎茸、おくら! 椎茸とオクラは下味付けてチン! 奥に見えるのは、鶏レバー焼きの半額を卵でとじま […]

続きを読む
和風
自炊のレシピ 誰でも簡単!漬け物♪

自炊の悩みの一つとして、大型野菜の消費!! 値段が安く栄養のある大型野菜、特に白菜,キャベツ,大根はその典型です。 失敗のない漬物の例として、昆布のかけらと鷹の爪(100均で輪切りを売っている)と塩、砂糖、酢をチャック付 […]

続きを読む
中華
自炊のブログ 少し雑かも?あんかけ焼きそば

妙に野菜が大きい。食べれば一緒ということでお許しを! かなり好きなメニュー「夏野菜のあんかけ焼きそば」 材料 茄子 ピーマン 豚肉 かにかま 中華麺 香味ペースト ポン酢 ごま油

続きを読む
中華
自炊ブログ オイスターソース注意☠❓

オイスターソースさえ入れれば美味しくなると思われている方も多いと思いますがそうではありません。 他の調味料とセットで美味しくなる、逆にただのオイスターソース炒めは不味くなりがちです。 今回は「オイスターソース焼きそば」で […]

続きを読む
ちらし寿司 すし
自炊のレシピ ちら~し寿司な~ら~ 少しスパイシー🤐

「アボカド🥑サーモンちらし寿司」 サーモンとアボカドはワサビ醤油に漬けてみました。 アメリカ風にラー油やタバスコを入れても旨そうです。 あとネギと椎茸を焼いたものと錦糸卵(きしめんのような😓)をのせました! すし飯は「す […]

続きを読む
うどん 蕎麦
自炊のレシピ カモが背負っていたのは?

やはり鶏肉と合うのはネギですね。 「鶏南蛮そば」 鶏とねぎの周りを焼き目をつけてからだしに投入するのが大切です! ネギが焼けると香ばしい香りがします。 材料 鶏もも肉 150g ネギ20cm 椎茸3個 小葱 卵 めんつゆ […]

続きを読む