貰い物の鰊でにしん蕎麦❣ 椎茸とほうれん草、梅、そしてタマゴ🥚 意外に行けたよ(*^^)v
無性に天津飯が食べたくなったので作ってみた❣ 好みは卵はシンプルに、具は主に案に入れる♬ 今回はマイルド中華味系、日によっては酸味や醤油味を効かせることもある(･∀･)ｳﾝ!!
大量だったのと急いだことで、少し村のできた茶碗蒸し❣ 味は大丈夫です(*^^)v
冷しゃぶ蕎麦のつもりでスタートを切ったが在庫の加減で、茄子のポン酢焼がメインの蕎麦になりました！
在庫がすき焼きっぽかったのでしらたきを追加してすき焼きにしました！ 牛肉は先に炒めるやり方です(*^^)v
簡単に。 並べただけに近いかも！ まあ美味しかった(´▽｀) ホッ
昆布だけ入れて水炊き❣ポン酢でいただくのがやはり基本形かな❓
中華味でまとめて片栗粉であんかけにしました！
納豆以外にも、甘く炊いた揚げ、椎茸、とろろ昆布、かにかま、冷凍ホウレンソウ、ネギ、自家製温玉も投入♬海苔で飾り付け❣
ソーセージとマッシュルーム相性良い感じです❣ 塩コショウと鷹の爪でさっと炒めてコンソメスープで仕上げました(*^^)v
