自炊
自炊に使うものについて(最初)

初めからすべてを求めないことが大切です。 毎日やれそうなら徐々に揃えていきましょう! それも楽しみの一つです。下に続く 最低限はコンロとフライパンです。 フライパンで炒める、茹でる、温める、煮込む何とかなります。 コンロ […]

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洋風
自炊のレシピ ハヤシライスもどきにもタマゴ🥚

牛肉、玉ねぎ、パプリカをガーリックと塩コショウで炒めて、カットトマト缶とデミグラスソース、ケチャップ、コンソメスープを入れて出来上がり♬デミグラスソースがなければソースやとんかつソースでもそれなりにOK

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中華
自炊のレシピ 麻婆🌶豆腐□茄子🍆丼

ひき肉をガーリックと塩コショウで炒めた後茄子、人参、ピーマンを炒め、豆板醤、香味ペースト、ポン酢、ゴマ油、ラー油、少し味噌を加えて片栗粉と水に混ぜておき、豆腐を投入してから、混合タレの上澄みから入れていき最後によく混ぜて […]

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お好み焼 粉物
自炊のレシピ キムチ焼きそば❣にもタマゴ🥚

肉海老は生姜ニンニク少々と塩コショウで軽く炒め、焼きそばを入れて香味ペースト金とポン酢少々で味付けしました。 キムチとマヨネーズは最強コンビなので投入! やはり卵は載せた(/・ω・)/

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和風
自炊のレシピ 牛肉と卵の炒め物

牛肉と玉ねぎを甘辛く炒め(砂糖、醤油、だし、酒)、卵でとじました❣

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うどん 蕎麦
自炊のレシピ 釜玉うどん更にタマゴのせ🥚

熱々のうどんに卵とだし醤油を絡めさらに緩めの温玉をのせました❣ 鶏肉、かにかま、アスパラ、インゲン、長芋、下味付けたわかめと椎茸、最後に三つ葉をトッピングしました。

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パスタ
自炊のレシピ 和風アサリのパスタ ベーコンの青梗菜傷め

だしの素少々と酒でアサリそのままの出汁メインで和風パスタ❣

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和風
自炊のレシピ 温玉卵かけご飯

自家製温玉で卵かけご飯❣ ポン酢とごま油少々で食べた(*^^)v

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自炊
自炊のレシピ 雑な朝飯 タマゴ中心◎

低血圧のタマゴンは朝飯貫が多いです😅

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自炊
自炊の冷蔵庫 サイズ?容量?

自炊を始めた当初の冷蔵庫は備え付けの40リットルでした。 ちょうど下の写真くらいの感じです。 流しの下に備え付けでついてたものです。 通常はビールやジュースのみ入っているような感じです。 これでもやり方によっては十分自炊 […]

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