中華
自炊のレシピ 海老🦐豆腐のあん掛けオムレツ🥚

オムレツが食べたい😻 あんかけが食べたい(。・ω・。)ノ♡ が合体しました! まぶしておき、下味つけて片栗粉をまぶして置き 軽く炒めてから豆腐、人参インゲン椎茸を加えて、鶏がらスープの素と少しめんつゆと酒に片栗粉を入れて […]

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洋風
自炊のレシピ 豚のからし焼き キムチスープ

豚肉に塩コショウとからしを塗り込んで軽く片栗粉ではたきます。 油を敷いて焼くだけ! からしの味がマイルドになり旨味になります(*^^)v キムチと香味ペーストでスープ♬

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和風
自炊のレシピ 大きな茶碗蒸し💛

鶏、海老、三つ葉があれば満足です! 電子レンジで500w8分くらいです。 途中で様子を見るのがよいです。 タマゴンは通常より卵成分多めです😅 こんかい2個使用😊

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和風
自炊のレシピ ブリとほうれん草の雑煮

ブリの切り身丸々使って、ほうれん草大根人参たちと澄まし汁の雑煮❣ 揚げと椎茸もいれておきました(*^^)v 今回は松茸のお吸い物で出汁😅 めんつゆでもOKです!

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うどん 蕎麦
自炊のレシピ いろいろ載せたやまかけ蕎麦❣皮もやいてのせた❣

豆腐、納豆はそのままON、 シメジ、インゲン、鶏を炒めてON 長芋の皮をパリッと焼いてのせた(これがうまい) 最後は自家製温玉をON 頂き物のおいしい佃煮は大葉とともにON ついでにかにかまON

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すき焼き 鍋
自炊のレシピ 一人すき焼き♨

一人すき焼き、、こだわりは~特にないかな😅 肉は最初に焼いてしまうほうがうまいかな。 糸こんにゃくは好きです💛 豆腐の投入が遅れましたm(__)m

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和風
自炊のレシピ 和風焼肉🍗

肉を焼いて大根おろしと醤油のみで食べる あるいはそれに生卵をプラスという食べ方は最高です 肉が旨ければ、、、ですが💦

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ラーメン
自炊のレシピ 豚からし焼き拉麵🍜

豚肉の生姜焼き用にからしを塗り込んで焼きます! 焼くと辛味がマイルドになり激辛が苦手な自分でも美味しくいただけます! 少しだけキムチも入れてみました👍

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うどん 蕎麦
自炊のレシピ きつね🦊うどんの茄子🍆餡掛け

冷蔵庫の中にあるもので、、 アイデアとしては、きつねうどんに茄子の餡掛けということです 注意は業スーの茄子は油がイマイチなので少し油切りする。お湯につけて油を出しました。 揚げは少し甘めに味付けてチンしました。 揚げは砂 […]

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うどん 蕎麦
自炊のレシピ 豚肉うどん🐷

豚肉はゴマと塩胡椒、生姜で下味をつけておきました! めんつゆでだしを作り、豚肉をくぐらせて完成です! オクラ、人参、椎茸、タマゴ、とろろ昆布も入れました💛

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