ラーメン
自炊のレシピ ちょっとだけ神座風ラーメン🍜

自炊の料理の味付けで気を付けていること。 美味しくできたからと言って次に同じメニューで全く同じ味にしないこと。 同じ味にしたら飽きます。お気に入りのお店に通い詰めた時と同じですね。 白菜豚肉ゴマで「ちょっとだけ神座風ラー […]

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イタリアン
自炊のレシピ 鮭のムニエルタルタルソース🎶

鮭に粉をかけて油でいため、自家製タルタルソース(ゆで卵、玉ねぎ、レモン、からし、マヨネーズ!) 野菜いためのたっぷり。

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和風
自炊のレシピ 茄子おろし蕎麦!

茄子をごま油とポン酢で絡めて茄子おろし蕎麦! なめ茸と卵焼きも投入しました。

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中華
自炊のレシピ 五目あんかけそば(タマゴン方式とは?)

これも好きなメニューです。 たっぷり載せました。 初めてでよく失敗するのはあんの片栗や水の量が少なすぎるパターンです。 思い切ってたっぷり行きましょう。 自分はズボラなので、香味ペースト、醤油、酢、酒、オイスターソース、 […]

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和風
自炊のレシピ ネギ焼の卵サラダ載せ(タルタルという名の卵サラダ)

タルタルというよりも卵サラダ! マヨネーズ、ゆで卵、玉ねぎ、レモン ネギ焼は卵2個入り粉少な目 大好きな卵とマヨネーズのオンパレードです💦

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和風
自炊のレシピ ぶりぶりブリちらし!(漬けブリ🐟)

ブリの刺身をゲットしたのでぶりちらし! ぶりを暫く漬けてからのせました。

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中華
自炊のレシピ 何の変哲もない野菜炒め(NHY(*^^)v)

塩コショウと鶏がらスープのもとでただの野菜炒めです。 普通に旨い。

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イタリアン
自炊のレシピ トマト🍅スープパスタ 海老🦐マヨのせ(エビマヨvsトマトパスタ)

トマトスープパスタ🍅とエビマヨ🦐が浮かんだ。 合体した。 それなりに満足した!

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自炊
自炊のレシピ 手抜きのカレー🍛

カレーは自炊で作ってません。 レトルトです<(`^´)> 30分以内に作るのは少し厳しいこと。 次の日も同じメニューを食べるのが嫌い(ワクワクしない)こと。 トッピングはします😅

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うどん 蕎麦
自炊のレシピ 海老玉子あんかけうどん

大好きな卵、海老、あんかけです。

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