和風
自炊のレシピ 鶏🐓と野菜🥬の煮浸し

時短のためにニンジンと大根は4分ほどだしにつけて電子レンジでチンしておきます。 鶏と茄子と椎茸は軽い塩コショウで炒めます。 さらにビーマンと茹でた野菜を加えて火がとおったら、鰹節、生姜、酒、みりん、ポン酢、ゴマ油で味をつ […]

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イタリアン
自炊のレシピ 元気な時の朝食

いい年をして血圧上が90なので、基本的に朝に食欲はありません。 たまに元気な時は、これぐらい食べます!(^^)! 卵は絶対(`・ω・´) オープンサンド!

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イタリアン
自炊のレシピ ホールトマト🍅のソーセージパスタ🍝

ホールトマト🍅缶を使って、ソーセージとベーコンのパスタ🍝 ガーリック、塩コショウ、コンソメと白ワインで仕上げました!

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和風
自炊のレシピ 納豆パスタいかが?

あるものでという感じで、和風納豆パスタ! オリーブオイルでネギと椎茸を塩コショウを粒ガーリックと炒めてパスタを加えて少しポン酢とごま油で味を調える。 はちみつ梅と納豆と温玉をトッピングして完成です。

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うどん 蕎麦
自炊のレシピ 中華を変更した 和風あんかけうどん

たまたま冷凍うどんしかなかったので中華のイメージの材料で和風のあんかけうどんを作ってみました!

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イタリアン
自炊のレシピ 牛肉🐄のトマト🍅シチュー

牛肉にはトマト味が合う? 温かいトマトシチューはいかがですか? 牛肉は少し味かきついので、トマト缶にコンソメだけでなくケチャップを少し入れるとバランスが取れる気がします。 材料 牛肉100g ジャガイモ 人参 玉ねぎ イ […]

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中華
自炊のレシピ あん多めな天津飯💥

あんかけが食べたかったので、上のあんに力が入ってしまいました。 もちろん大好物の卵と一緒に美味しくいただきました。 材料 ご飯 卵2個 冷凍エビ5尾 冷凍枝豆 椎茸 かにかま ネギ 作り方 卵は2個を油を熱したところに入 […]

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和風
自炊のレシピ ぶり💛照り焼きか塩焼きか迷う(-_-)

結局両方にしました。 2回焼くのは面倒なので、照り焼きはアルミホイルの中でやきました!

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イタリアン
自炊のレシピ 鶏🐣のクリームシチュー 時短!

温まりたいときはクリームシチュー! 時短の方法を紹介します。 材料 鶏100g 人参1/3本 玉ねぎ1/2個 ピーマン1個 ジャガイモ2個 椎茸2個 オリーブオイルと 粒ガーリック 塩コショウ コンソメ クリームシチュー […]

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イタリアン
自炊のレシピ 茄子🍆とアボカド🥑のトマト🍅パスタ

茄子、アボカド、ベーコン、アスパラ、玉ねぎ、チーズ、卵使いました! 卵は自家製温泉卵が崩壊しました! 味付けはカットトマト缶とコンソメスープで!

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