ラーメンは少し変わった具にしてみました! 豚肉、玉ねぎ、搾菜も入ってます♬あ、タマゴも!! 半額鶏肝の味付けが濃かったので卵とじにしてマイルド化しました(*^^)v
搾菜と肉をニンニクとオイスターソースと麺つゆで炒めて、香味ペーストとしょうゆ、酢、魚粉、酒を入れたスープでのばしました🎶