自炊
自炊に便利な材料(乾物)

一人の場合、多品種の材料を確保すると余りが出て困るということがあります。 便利なのは乾物です。 乾麺 蕎麦、パスタ、そうめん、うどん等安価で美味しい製品が多くあります。 業務スーパー等ではパスタ1人前(100g)あたり3 […]

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和風
自炊のレシピ 茄子なめ茸おろし蕎麦

茄子を食べたかったのでこのメニューです。 茄子と椎茸は炒めてポン酢とごま油で味つけました。

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うどん 蕎麦
自炊のレシピ 椎茸と干し湯葉のうどん

椎茸と干し湯葉を甘辛く煮て載せてみました。 「加齢」うどんです。

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