豆板醤、香味ペースト中心にに隠し味程度に味噌、ポン酢、ケチャップを入れた！
麻婆丼！少し辛さを抑えて低刺激型で作りました！ 豆板醤を少な目で味噌と甜面醤そして香味ペーストで味付けしました。 山椒は振りかけました(*^^)v
