自炊のレシピ　巻き巻き　キャベツ巻き 何巻いた？

これは、ソーセージのキャベツ巻きです。

なぜこのメニューになったかというと、

キャベツが大量にあったこと、

通常のキャベツ巻きにしようと思ったものの

ひき肉もなかったし、手間のかかる料理になるので、

在庫にあったソーセージを巻いてトマト煮込みにしました。

キャベツは巻く前に軽く下茹でしてください。

巻きやすくなります。

ソーセージなのであまり煮込まなくても完成です。

在庫にあった野菜たちとともに食べました。

椎茸のうまみも少し出てキャベツの甘さがトマトの酸味とあってました。

キャベツ巻き

・キャベツ5枚

・ソーセージ5本

・玉ねぎ１／2個

・冷凍のグリーンアスパラ3本

・乾燥椎茸　少々

・カットトマト缶１/２缶

・顆粒のコンソメスープ　水溶き

・塩コショウとポン酢

・お酒少々

スパゲティサラダ

・細い乾麺のスパゲティ（すぐ茹でられる　ついでに卵も茹でる）

・卵

・ハム少々

・玉ねぎ少々

マヨネーズ,からし少々,レモン汁少々,パセリの粉