自炊のレシピ　長芋好き　そのまんま長芋のステーキ

長芋美味しいですね。

ふつうはすりおろしてとろろかなという感じです。

メンドクサイとき皮をよく洗ってそのまま焼いたらこれが旨い。

皮も剥かずフライパンで焼くだけ。

男らしい💛

皮の面を転がしてパリッと焼くのがお勧めです。

最後にポン酢で少し焦がすとさらに良いです。

材料

長芋・・・１５ｃｍ分

大根・・・４ｃｍ

チシャ・・・3枚

ミニトマト・・・3個

半額の鯛刺身

揚げ・・・1枚

菜の花冷凍・・・ひとつかみ

揚げと菜の花は酒、めんつゆ、みりんで電子レンジで500w　2分で完成。