自炊のレシピ　過行く夏を惜しむ男の冷麺

夏の終わりになると無性に冷麺が食べたくなることがあります💦

男の侘び寂でしょうか？

材料

ハム　ハーフ１パック

茄子　1本

大根　５ｃｍ

卵　　1個

きゅうり　1/2本

プチトマト　3個

めんつゆ

ごま油

ゴマ

ポン酢

マヨネーズ

からし

梅干し

ラー油

レモン汁

作り方

めんはゆでる。業務スーパーの生めん29円

茄子は焼いてごま油ポン酢に絡める。

ハムは切る。やっぱり雑。男飯。

錦糸卵は、フライパンに玉子のみをしいて片面焼きしたものをフライパン内で切る。

できたものはどう見てもリボン卵だが、男飯ではあくまでも「錦糸卵」です。

きゅうり、大根は当然スライサーです。

マヨネーズ、練りからし、ラー油はお好みでどうぞ。