自炊のレシピ　鍋の季節　水炊き　ポン酢

今はさまざまな鍋の出汁やたれがあります。

しかーし、やっぱり本当に旨いのは昆布だしの水炊きをポン酢で食べるのが一番と思うのは私だけでしょうか？

必須の具は、豚肉、白菜、キノコ、豆腐、春雨です。

自炊の場合は餅かうどんを入れればそれだけで完結します。

薬味にネギと大根おろしは欲しい。お好みで七味を！

材料

豚肉１００ｇ

豆腐1丁

白菜4枚

春雨

えのき

大根

ネギ

餅　1個

万能昆布　1片

ポン酢

ネギ

大根

七味