自炊のレシピ　中華スープと大量のサラダ( ;∀;)

中華スープとサラダのイメージでスタートしましたが、サラダが多すぎてきつかった～

青梗菜はスープに合います。

干し椎茸は良い出汁が出ます。

サラダは大根ときゅうりのサラダが好きです。

食感がよくてマヨネーズとも合います。

材料

中華スープ

ベーコン

青梗菜

干し椎茸

香味ペースト

ごま油

ポン酢

サラダ

大根

きゅうり

かにかま

マカロニ

卵

作り方

スープ

油を少し敷いて、ベーコンと青梗菜を軽く表面だけ炒める。

椎茸と香味ペースト、酒、ポン酢を入れて水２００ｃｃでよく説いておく。

フライパンにスープを投入し沸いたら完成です。

サラダ

大根ときゅうりはスライサーで長細く切って塩水につける。

マヨネーズ、レモン汁、からしを少々で味付けます。