自炊のレシピ いい色してます(〃ﾉωﾉ)鶏モモ肉の照り焼き(〃▽〃)ﾎﾟｯ
andhh鶏は照り焼きが旨いですね❣
材料
鶏もも肉
グリーンアスパラ
椎茸
冷凍インゲン
冷凍パプリカ
人参
三つ葉
冷凍ジャガイモ
かにかま
ガーリック
生姜
醤油
酒
みりん
ゴマ
ごま油
ポン酢
塩コショウ
ワサビ
キャベツ
干しエビ
パプリカ
インゲン
卵
粒ガーリック
塩コショウ
作り方
鶏モモ肉は切れ目を入れておく。
醤油みりん酒ポン酢生姜等のつけダレにつけておき、油と粒ガーリックで皮から周りをジュっと焼きます。
少し火を緩めて両面に残ったつけだれをかけながら焼けば完成です。
周りはパリッと中は焼き過ぎないイメージでお願いします。
ワサビをつけて食べると最高です。
野菜は、干しエビを粒ガーリックと塩コショウで炒めて香りが出たらキャベツ等の野菜を一緒に炒めて完成です。
