びちゃびちゃしたメニューが好きなので「あんかけ炒飯」
さらっと旨い!
材料
冷凍チャーハン
青梗菜
冷凍インゲン
冷凍シーフードミックス
干し椎茸
卵
塩コショウ
粒ガーリック
生姜チューブ
香味ペースト
ポン酢
ごま油
酒
片栗粉
作り方
冷凍炒飯をチン
干しシイタケと香味ペースト以下の調味料と片栗粉を150ccの水で溶いておく。
サラダ油少々でシーフードミックスを塩コショウ、粒ガーリック、生姜で炒めて他の具材も入れて軽く炒める。
干し椎茸と調味料入りスープの上澄みを投入し、沸騰したら残りを良く溶いて投入しとろみをつける。
炒飯にかけて完成です!
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