自炊のレシピ　鶏🐣のクリームシチュー　時短！

温まりたいときはクリームシチュー！

時短の方法を紹介します。

材料

鶏１００ｇ

人参1/3本

玉ねぎ1/2個

ピーマン1個

ジャガイモ2個

椎茸2個

オリーブオイルと

粒ガーリック

塩コショウ

コンソメ

クリームシチューの素顆粒

牛乳

白ワイン

チーズ

パセリ

卵

チシャ菜

大根

人参

マヨネーズ

煮込み料理の時短は火の通りにくいものを先にチンしておくことです。

人参、ジャガイモを塩水につけて電子レンジで3分加熱した状態からスタートです。

あるいは業務スーパーのポテトは簡単に火が通ります。

鶏と玉ねぎ、ピーマンはオリーブオイルと粒ガーリック、塩コショウで炒める。

そのあと水３００ｃｃとコンソメ、茹でた野菜を投入する。

クリームシチューの素顆粒を入れてよく混ぜ沸いたら牛乳を入れ弱火にし、白ワインを少々加える。

完成です。