自炊のレシピ　鶏🐓と野菜🥬の煮浸し

時短のためにニンジンと大根は４分ほどだしにつけて電子レンジでチンしておきます。

鶏と茄子と椎茸は軽い塩コショウで炒めます。

さらにビーマンと茹でた野菜を加えて火がとおったら、鰹節、生姜、酒、みりん、ポン酢、ゴマ油で味をつけただしに漬けてしばらく混ぜながら味をしみこませて完成です！

インチキっぽいけど早くて旨い❣