自炊のレシピ 椎茸🍄と菜の花の拉麺 鶏肝の卵とじ
2022年3月23日
ラーメンは少し変わった具にしてみました！ 豚肉、玉ねぎ、搾菜も入ってます♬あ、タマゴも！！ 半額鶏肝の味付けが濃かったので卵とじにしてマイルド化しました(*^^)v
自炊のレシピ ブルターニュの風（業スーの豚肉ブランドの一つ）ラーメン🍜
2022年3月3日
ブルターニュの風っていうフランス製輸入豚肉のブランドがあるのですが、自分的には安くてうまい。触感がよくて味付けがなじみやすい感じです。 豚肉をガーリックと醤油で炒め、そのフライパンで香味ペースト、ポン酢を足してラーメンつ […]
自炊のレシピ ネギ叉焼に追いネギラーメン
2022年2月22日
細切れ叉焼とねぎを炒めて香ばしさを出して、スープは鶏がらスープの素をメインにポン酢と香味ペーストをほんの少々で味付け！ 最後に追いネギでネギラーメン🍜
自炊のレシピ 神座をイメージした？拉麺🍜
2022年2月18日
豚肉と白菜と言えば神座！？ 豚肉と白菜を軽く炒めて香味ペーストとポン酢の出汁で延ばしてみました(^^)v キムチ、フライドオニオン、ゆでたまごも足しました！
